Рецепт говядины с кремом из корня лопуха
18-фев, 12:34 2 012200 граммов говядины;
15 граммов говяжьего бульона;
10 граммов молока;
10 граммов сливок;
40 граммов сливочного масла;
15 граммов растительного масла;
50 граммов корня лопуха;
10 граммов солода;
5 граммов зверобоя;
2 грамма тимьяна;
соль;
перец.
Мясо замариновать с солью и перцем, тимьяном и зверобоем. Обжарить до средней прожарки. Корень лопуха нарезать, отварить и пробить в блендере вместе с молоком и сливками, добавить соль и перец по вкусу.
Для соуса растопить сливочное масло до орехового цвета, обжарить на нем солод, добавить говяжий бульон. Уварить. На тарелку выложить говядину, полить ее соусом и рядом выложить крем из корня лопуха.
Россия
Россия
Матвиенко на всю страну заявила: эти россияне не..
05-май, 20:25
33
Россия
Белоруссию объединят с Калининградом? Что раскрыл..
02-май, 23:18
185
Россия
Генерал рассказал, как российские войска будут брать..
02-май, 23:05
157
Россия
Песков одной фразой описал ситуацию на фронте прямо..
02-май, 10:26
162
Россия
Уже известно, как адвокаты собираются освободить..
02-май, 10:20
121
Россия
Эти регионы России в ГД задумали объединить..
29-апр, 01:37
164
Россия
Путин обратился к россиянам всего с 1 фразой..
27-апр, 02:09
187
Россия
Синоптики предупредили об ужасе, который ждет россиян..
27-апр, 02:00
150